こんばんは。

今日は私が所属している食育グループにて、給食センター見学＆給食試食会に参加してきました。

みなさん、給食についてお子様と話されることありますか？

我が家の子供たちは給食がとても大好きで、おかわり派です（笑）

中学校までは給食にお世話になってます。

高校になればお弁当になったので、本当に給食のありがたさが身にしみます・・・

なので、今は次男がお世話になってます。

次男の学校は近くの小学校の給食室で作っていただいてますが、今回は給食センターに伺いました。

　とてもきれいな環境です。

大きなお鍋からは湯気が・・何を作ってるのでしょうか？

秋の香りシチュー（きのこ４類、さつまいもなど）美味しそうですよね。

　こちらは何でしょう？？

見ていただくと分かるように、とても清潔にされています。ドライシステムといって、水はねがないようになっているそうです。

職員の方の制服も担当によって違うそうです。

子供たちのために安心・安全な環境で作っていただいてます。

この頃の給食は、地産地消といって香川県産のものを使ったメニューが多くなっています。

郷土料理などや行事食なども考えて出されています。

季節のものはその季節でいただくというのも本当にいいことですよね。

出汁も粉末ではなく、昆布、かつおぶし、いりこと国産ものを使ってとっているそうです。

たくさんのお話を聞かせていただいて、色々と考えていただいて本当にありがたいことだと思います。

場所を移って、給食の試食をさせてただきました。

残念ながら、写真はNGだったのですが、今日のメニューは「麦ごはん、牛乳、さんまのかつお節煮、柚子香あえ、すいとん汁」

です。

栄養や見た目もよく、とてもおいしかったです(*^_^*)

しかし、牛乳を飲むことがないので、ひと瓶飲むと、お腹いっぱいでした（笑）

給食のように、私もちゃんとバランスを考えなくてはいけないです・・・ね。少し反省。

次男の好きな給食は「ビビンバ」と「きなこ揚げパン」でしたーー♫