あったか、シャクシャクーーーごちそうさま♪

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

こんばんは。

今日は美味しい話を(笑)

よく行く珈琲屋さんで「しゅうまい」作りのワークショップに

参加してきましたよ 😆

20140118_134412 (480x640) 材料をみんなで切ってたねを作ります

出席者は10名。おしゃべりしながら、材料をひたすらみじん切り。

今日のしゅうまいのポイントは「くわい」!!

おせちでしかくわいは食べたことがなかったので、どんな風になるのか

楽しみです 🙄

20140118_140851 (480x640) しゅうまいの皮で包んでいきます

慣れると意外と簡単!不器用な私でもなんとか出来ました!

みんなで100個を目標にせっせと包みました。

20140118_141225 (480x640) 蒸す前 20140118_142740 (480x640) できあがり

蒸している間に先生が台湾料理の「シェンドゥジャン」という

塩味の豆乳スープを作ってくれました。

20140118_142452 (480x640) 桜エビやザ―サイが入ってます

とっても簡単で、今の時期にはあったまる~♡

さてさて、しゅうまいのお味ですが・・・

はい、もちろん美味でございますぅ 😳

なんといってもくわいがシャクシャクしてて、先生がくわいじゃなきゃ

だめなんですって言ってたのが分かります(笑)

お土産で持って帰ったしゅうまいは、次男がぺロりと全部食べてしまい

ました 😯

今度、作って旦那さんと長男にも食べてもらわなきゃ♫

あったか、シャクシャクーーーごちそうさま♪」への6件のフィードバック

  1. へ~っ!くわいって知らないからググってみました。
    初めて見たような・・・・( ☉_☉)
    意識して食べたことは無いように思います。
    シュウマイ美味しそうですね~ この時間お腹すきました(;一_一)
    豆乳スープ、お弁当にもいいかもしれませんね♪

  2. はなさん。
    ほんと、レンコンのようなでも、くわいがあうんですっと先生は
    おっしゃってましたよ(笑)
    今度レシピ教えますね^_^

  3. メグさん。
    あのおせちの『くわい』ですよねーー。(^^)
    めっちゃ本格的じゃないですかぁーーー。
    またレシピ教えてくださいね==

  4. メグさん、へえ〜食べてみたいです。タイトルにシャクシャクと書いてあったのが何?
    と思って読んでましたが 内容読んでンあるほど〜でした。
    また、レシピ公開してください。楽しみにしています。

  5. あすゆなママさん。
    そう、おせちのくわいですよ。でも、おせちで使うくわいじゃないようで、
    マータイという中国くわいを使ってるんですよ。
    レシピ公開しますね〜^_^

  6. 峰不二子さん。コメントありがとうございます!
    餃子は作るのですが、しゅうまいには挑戦したことがなくて。
    でも、意外と簡単に出来ましたよ。
    また、レシピ公開します(⌒▽⌒)

はな へ返信する コメントをキャンセル

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)