こんばんは～
今回はユウさんのように、我が家のレシピ公開ですーーー！
息子たちの誕生日やクリスマスなどに我が家の定番、お祝いメニューです。
「和風ローストビーフ」
材料
牛もも肉 ３００ｇ
塩麹 大 １
酒粕 小 １（山もり）
みりん 大 ２
赤みそ 大 １
塩 大 １（少なめ）
ニンニク 1/2かけ
作り方
１．牛もも肉に塩だけをまぶして30分おく
２．①の肉の面を6面、フライパンで焼く
３．塩以外の調味料を混ぜ、ジップロックなどにいれる
４．③の中に②を入れて漬け込む
５．最低２～３時間冷蔵庫に寝かせる。
以上なんです。
どうですか、簡単でしょう???
前の晩に作っておいたら、次の日楽ちんですよ。
３００ｇでは息子たちには全然足りないので、１キロ近く作ります（＾◇＾）
でも、美味しいって言われるとがんばりますよ、母は（笑）
かなり、このレシピ教えてますが、みなさんから大好評です♡
みなさんもぜひ、作ってみてくださいねーーー！
メグさん、こんにちは！
写真から目が離せないほどおいしそう・・・！！
確かに楽ちんだけど、豪華ですし、何よりお味噌などの味が染みて
ぜったいおいしそう！！お祝いなどに作ってみます♪
メグさん
美味しそう！！今ねお腹がＧｕｇｕ~なっている（笑）
今晩はお肉の用意が無いので作れませんが
チャレンジしてみます
上手に出来たら、Ｂｌｏｇにて報告しますね！
またお勧めメニュー教えてください。
midoriさん。
コメントありがとうございます！
ぜひぜひ作ってみてください。
midoriさんもたくさんレシピ知ってそうです。
また、教えてくださいね。
めぐさん、これは凄い！
これからお昼休憩に入る私には、一層美味しそうに見えてなりません！！
我が家はあまり牛肉を食べないのですが、お祝いにぴったりメニューですね。
お肉大好きな息子が喜びそうです！
ゆきさん。
コメントありがとうございます。
息子ちゃんのお気に召すといいですーー（笑）
メグさんの和風ロースとビーフ、これは 毎回、食べて見たいな〜と思う代物です。
育ち盛りの子供さんにも最高のメイン料理でしょうね〜
う〜食べたい〜
このレシピあれば 作れますね〜よし、時間確保しなきゃです！！
峰不二子さん。
コメントありがとうございますー！
レシピ遅くなりました(>_<) 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 松坂牛で作ると味が違うのかな???（笑） ちなみに我が家はオリーブ牛ですーモー