こんばんは。
今、私が担当している食育グループの研修会で、合鴨農園に見学に行きました 😆
合鴨農法で無農薬のお米を作っています。
訪ねた日は今年の合鴨のヒナ２０羽が初めて水田に放される日です。
小屋の中にいるヒナ
今からネットを上げて稲のところに放します。
雑草を食べています。
最初はこわがって、稲の方に行きませんでしたが、一羽が入ると次々と稲のほうに
いって、『ピーピー』とかわいい声をだして雑草を食べ始めました。
秋の稲刈りまで雑草や虫を食べておいしいお米のためにがんばって働いてくれるそう
です。
その後・・・・はい、鴨肉になります。
人間の手でつくられた鴨は自然界に戻すことはできないそうです。
かわいそう・・・と思われるかもしれませんが、人間のエゴですよね。
最後までおいしくいただいてあげることが大切なことだと農園主の方がおっしゃって
ました。
本当に感謝していただきたいとあらためて思わされた一日でした。
合鴨農法ー聞いたことあるけど、見にいったことないです。
いいお話ですね。
実際に、鴨たちを見て、そういうことを聞くと、感謝の気持ちが
自然とできるんですよね。
子どもたちにも、そういう経験ができるといいなぁ。。。
トーコさん、感謝の気持ちは大切ですよね。
多分、私が訪ねた農園はトーコさんのお家に近いのじゃないかなぁ(^-^)